6 Tips voor eten aan een loungeset

Heerlijk buiten dineren

Kijk jij ook altijd zo uit naar die lange zomeravonden? Tijdens juist die lome uurtjes buiten lukt het mij zelfs innig tevreden terug te kijken op een dag nietsdoen. Alles is perfect… zolang ik de plakkerige etensresten op de tuinkussens van mijn loungeset negeer. Saladedressing met vleesjus, dat wordt nog een hele uitdaging. Tijdens die gezellige BBQ was ik niet de enige die moeite had om eten met een bord op schoot te combineren met een enthousiast gesprek. In plaats van een boek te pakken, besluit ik de kussens toch nog maar even in het sop te leggen. Gelukkig zijn ze met deze temperatuur snel weer droog.

De zomer is nog lang niet voorbij en ik ben niet van plan om mijn loungeset in te ruilen voor een tuinset. Met de volgende 6 praktische tips levert het eten aan een loungeset minder vlekken op.

1. Weg met de etiquette
2. Lekker met je handen
3. Soep met een rietje
4. Zoete broodjes bakken
5. Even improviseren
6. Aarden met Moeder Natuur

1. Weg met de etiquette

Een loungeset is natuurlijk een oase van comfort in je tuin. Dat moet natuurlijk wel zo blijven. Als je met je bord op schoot eet, kom je handen tekort. Met één hand je bord recht houden, terwijl je met je andere hand sla op een vork prikt, is echt een kunst. Dit kan anders! Pas gewoon je servies aan. Maak kleine porties en serveer dit op ontbijtbordjes. Minder zwaar, minder groot en dus heb je voor je bord aan één hand genoeg. De sla of salade serveer je in dessertschaaltjes. Dat eet toch veel makkelijker! Of wat dacht je van een soepbord? Niet te groot en die opstaande rand houdt al je sausjes weg van je loungekussens.

2. Lekker met je handen

Met kleiner en praktischer servies houd je dus één hand over. Toch is dit nog niet genoeg als je dat lekkere gebarbecuede speklapje voor je hebt. Barbecue geen hele lappen vlees, maar maak gewoon vleesspiesjes. Snijd het vlees in kleine stukjes en rijg ze aan een grote satéprikker. Stukjes groente ertussen voor de vitamientjes, dus lekker verantwoord én het scheelt een hoop geknoei. Kleine tip: maak de satéprikkers eerst nat, dan verbranden ze niet. Of gebruik stalen prikkers die je kunt hergebruiken. Spareribs hebben van zichzelf al een handvat, dus vooraf even snijden en je bent klaar. Met vrolijke servetjes op tafel maak je korte metten met vieze vingers of zet simpelweg een rol keukenpapier op tafel.

3. Soep met een rietje

Soep is een ideaal gerecht voor luie zomerdagen. Alleen zo’n warme soepkom op je schoot is natuurlijk vragen om problemen. Ook dit los je eenvoudig op met een pannenonderzetter onder je bord. Je kunt natuurlijk ook een koude komkommersoep of Gazpacho, een koude Spaanse soep bereiden. Ben je echt grensverleggend ingesteld, serveer dan een heldere of fijn gepureerde soep in bekers. Ook hartstikke handig als je naar het strand gaat, trouwens. De soep neem je dan gewoon mee in een thermoskan. O ja, dat vrolijke rietje is natuurlijk voor de sier.

4. Zoete broodjes bakken

Bij de soep kun je natuurlijk de meest creatieve broodjes serveren. Met verschillende soorten belegde broodjes op ontbijtbordjes kan de maaltijd kan beginnen. Beleg ze niet te dik, anders wordt het toch nog knoeien. Met een eenvoudig broodje gezond, broodje zalm met roomkaas of een vegetarische wrap steel jij de show. Geheel in stijl met de BBQ rijg je verse of geroosterde stukjes brood op een grote satéprikker. Daartussen varieer je met verschillende soorten koud beleg. Zo maak je je eigen clubsandwich. Hartstikke lekker en natuurlijk ideaal om te eten aan je loungeset. Mmm, een verfrissend drankje erbij en je dag kan niet meer stuk.

5. Even improviseren

Er zijn natuurlijk altijd gerechten die vragen om moeilijkheden. Denkend aan mijn eigen ervaringen noem ik spaghetti voor de niet geoefende pastaliefhebber, erwtjes, maïs en brood met hagelslag. Dit ligt gelukkig niet aan je loungeset, want ook aan de keukentafel zorgt dit voor de nodige rommel. Leg een kleed over de kussens van je loungeset of installeer voor deze gelegenheid even dat handige campingtafeltje in je tuin.

6. Aarden met Moeder Natuur

Er zijn natuurlijk altijd gerechten die vragen om moeilijkheden. Denkend aan mijn eigen ervaringen noem ik spaghetti voor de niet geoefende pastaliefhebber, erwtjes, maïs en brood met hagelslag. Dit ligt gelukkig niet aan je loungeset, want ook aan de keukentafel zorgt dit voor de nodige rommel. Leg een kleed over de kussens van je loungeset of installeer voor deze gelegenheid even dat handige campingtafeltje in je tuin.

 

Ik ben heel benieuwd of jij ook nog een paar ideeën hebt, waarmee we vlekvrij kunnen eten aan onze loungeset. Deel je tips met ons op onze Facebook pagina.