Tuinfeest in de herfst

Relaxte sfeer

Een tuinfeest is voor groot en klein geweldig. Geen verplicht aan-tafel-zitten, maar een ontspannen combinatie van eten, drinken, kletsen, spelen en nog meer gezelligheid. Niet onbelangrijk, het is leuk voor de gasten én de gastvrouw en/of gastheer. Geen geknoei op je meubels, geen krassen op je vloer en ’s ochtends word je wakker in een opgeruimd huis. Heerlijk toch? Maar voor het zover is, moet je toch nog wel het nodige voorbereiden.

Om te beginnen het weer. Een tuinfeest in de zomer ligt natuurlijk voor de hand, maar de herfst heeft ook zijn charme. Het vereist een iets andere aanpak, maar het wordt minstens net zo gezellig!

Creëer extra comfort

“Op kou kun je je kleden” roept mijn oma altijd, als ik weer eens bibberend naar de thermostaat loop. Natuurlijk heeft ze helemaal gelijk. Maar met al die laagjes aan wil ik me ook nog een beetje soepel kunnen bewegen. Voorkom daarom dat jij en je gasten nat worden. Plaats een (grote) partytent in je tuin of span een stevig zeil. Een terrasheater zorgt voor extra comfort. Geen heater bij de hand? Geen nood. Je trekt gewoon je thermokleding aan, maar vergeet niet om deze dresscode aan je gasten door te geven! Leg ook wat zachte dekens klaar, heerlijk om in weg te kruipen als de kou zich toch door al je voorzorgsmaatregelen heen wringt.

Stralende lichtpuntjes

Voor wat extra gezelligheid hang je gekleurde lampjes op of zet je fakkels in in tuin. Kaarsen doen het ook altijd goed. Echt of met batterij, het zijn allebei sfeermakers. Met een tafelkleed en fleurige servetjes houd je de grootste vlekkenmakers onder controle en het ziet er ook nog eens gezellig uit. Zorg je wel voor voldoende stoelen? Op de tuinstoelen van Allibert Outdoor zitten al je gasten comfortabel en na afloop berg je de hele stapel in één keer op.

Heb je meer tafelruimte nodig? Met een stevige plank en twee schragen kom je een heel eind. Maar er zijn ook super handige cool bars te koop. Van bijzettafeltje verander je ze in een handomdraai naar sta tafel, door het tafelblad naar boven te schuiven. Vul de onderkant van de tafel met ijs en hij houdt de hele avond je drankjes koel. De sfeervolle verlichting in deze cool bar maakt je feestje helemaal compleet.

Waanzinnig herfstmenu

Zoek buiten je tent of afdak een geschikte plek voor een vuurkorf. Niet alleen voor de sfeer, maar hiermee ga je straks ook je eten bereiden. Een heerlijk feestmaal van marshmallows, vlees spiezen en warme broodjes. Het brooddeeg moet een poosje rijzen, dus begin op tijd met de voorbereiding. Natuurlijk plaats je de vuurkorf niet te dicht bij je tuinset, de tent of andere brandbare materialen. Als je kolen nog voor het grijpen liggen, kun je ook je barbecue aansteken.

 

Pak nu de schatten die je in het bos of in je tuin hebt gevonden. Lange takken waar je straks het brooddeeg om kunt wikkelen en tamme kastanjes. Pas op! Verwar deze kastanje niet met de paardenkastanje, want die is niet zo lekker. Je herkent tamme kastanjes aan de lange, dunne stekels op de schil. Er zitten vaak drie kastanjes in een vrucht en ze hebben een platte kant. De kastanjes pof je het beste in de oven. Leg de kastanje op zijn platte kant en maak met een scherp mesje een kruis in de bovenkant. Je poft ze op een bakblik bij 200 graden. Na ongeveer 20 minuten zijn ze gaar, de schil bij het kruis staat dan open. Even af laten koelen, ontdoe de kastanjes van hun bruine jas en dan kun je ze eten. Alleen de geur al is verrukkelijk.

De takken gebruik je dus om je broodjes te bakken, maar ook om de marshmallows te roosteren. Hou ze boven of net in het vuur, maar pas op dat je eten niet verbrandt! Je zelfgebakken brood smaakt het lekkerst met wat kruidenboter of jam. Vleesspiezen maak je van lange satéstokjes, waar je blokjes vlees of knakworstjes op rijgt. Lekker wat sausjes erbij en smullen maar! Je kunt dit menu naar hartenlust uitbreiden met bijvoorbeeld appels en banaan in folie, er zijn genoeg receptjes te vinden.

Warm of toch liever koud

Warme chocomel, zelf gebrouwen punch of toch een glaasje fris? Wat jij wilt! Maak het jezelf makkelijk met zelfbediening of huur een barista in, het is ten slotte jouw feestje.

Music Maestro

Eindelijk een goede reden om iedereen te laten genieten van jouw, met zorg samengestelde, play list. Van sfeervolle classics op de achtergrond tot ruige rock om je gasten wakker te schudden. Aan alles komt een eind, maar de beste feestjes zijn altijd voor herhaling vatbaar.

Heb jij nog tips voor een fantastisch tuinfeest? Deel ze met ons op Facebook.

Saskia –

Like ons om meer updates te ontvangen en geen blog te missen